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玖富娱乐代理 - 它是水中作物,不喷农药的另类食物,能增进食欲,很多人不认识

点击:689次2020-01-11 19:35:50

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玖富娱乐代理,茨菇又叫慈姑,它是水中作物,不喷农药的另类食物。是一种价值很高的食材。现代营养学认为茨菇富含维生素和矿物质钾、钙以及食物纤维,蛋白质也较多,能防止贫血和水肿等,还可增进食欲。中医认为它有活血、通便、清热消肿的作用。

相信很多人从来没说过这个菜,我也是第一次吃,昨儿妈妈买回一些茨菇,听到名字我以为是菌类,长得像磨菇一样的东西。结果不是, 有点像小芋头的样子。吃起来口感像菱角,粉粉的。稍有一点的苦味,和肉一起炖味道很不错。好吃!

【茨菇炖排骨】

食材:茨菇,排骨,生姜,料酒,食盐,小葱

制作步骤:

1、排骨剁成小块,冷水上锅,倒料酒,放生姜片一起焯水,煮出浮沫后捞出清洗干净,沥干水分待用。

2、茨菇去皮清洗干净,也切成大块待用。

3、先把排骨放入炖锅中,加生姜片,料酒一直大火煮开改小火炖熟。

4、再倒入茨菇一起炖至茨菇熟透。

5、最后撒点葱花点缀就可以了。有的人非常喜欢吃这道菜,粉粉的,不过略带一点苦味。